こんにちは。
「だれのパンや」採用担当です。
いま、このページを開いてくださっているあなたは、きっと何かしらの“きっかけ”があって、パンの仕事に興味を持ってくださったのだと思います。
「手に職をつけたい」
「何かをつくる仕事がしたい」
「パンが、ただ純粋に好き」
そのどれもが、私たちにとっては十分すぎるほどの応募動機です。
今日のブログでは、駅ナカという少しユニークな場所で営業している当店「だれのパンや」について、そして、私たちがどんな想いで求人を出しているのかを、少しだけお話しさせてください。
ナビではたどり着けないパン屋さん
「だれのパンや 京阪寝屋川市駅店」は、その名の通り、京阪電鉄「寝屋川市駅」の改札の中にあります。

改札の“前”ではありません。
改札の“中”、つまり切符を通さなければ見つけられない場所にある、ちょっと不思議なパン屋です。
そのため、スマホでお店を検索しても「目的地周辺です」と案内されるばかりで、実際にどこにあるかは、駅の利用者にしかわからない……そんな「ナビではたどり着けないパン屋さん」なのです。
でも私たちは、あえてこの場所を選びました。
なぜなら、日々の通勤・通学の途中に、誰かの心をふっと温かくできる。
そんなパン屋でありたかったからです。
特別な資格はいりません。未経験からはじめた仲間がほとんどです
「パン職人」と聞くと、専門学校を出ていないとダメなのでは?経験がないと採用されないのでは?そんなイメージを持たれるかもしれません。
でもご安心ください。
実は、当店で働くスタッフの多くが未経験スタート。製造未経験・パン作りもはじめて…という方でも、先輩が一つひとつ丁寧に教えます。手ごねの感覚、成形のコツ、焼き加減の見極め方。体で覚えていくからこそ、日々の成長を感じられる仕事です。なによりも大切なのは、「パンが好き」「つくることが好き」そして、「誰かのために」という想いを持てるかどうか。
あなたのその気持ちを、私たちは何よりも大切にしたいと思っています。
駅ナカだからこそ、感じられるやりがいと温度感
駅構内という立地は、毎日たくさんの人が行き交う場所です。
「昨日のあのパン、おいしかったよ」「ここのあんバター、ほんま最高」そんなふうにお客様の声がダイレクトに届くのも、駅ナカならではの魅力。その言葉が励みになり、もっと美味しく焼こう、もっと丁寧に届けよう、という気持ちにつながっていきます。
また、通勤もとても便利です。改札の中にあるため、雨の日も傘いらず。朝5時からの勤務ですが、14時半には退勤できるので、午後の時間は自由に使えます。
家族との時間、自分の趣味、副業や学びの時間…。ライフスタイルに合わせた働き方が実現できます。
最後に。採用担当として、そして「パンが好きなひとり」として。
パンは、ただお腹を満たすだけのものではないと私たちは思っています。小さなひと口に、懐かしさや、やさしさや、誰かの“記憶”を呼び起こすような力がある。だからこそ、私たちは毎朝、まっすぐな気持ちでパンを焼き続けています。
もしあなたが今、何かを変えたい、新しいことに挑戦したいと感じているのなら、その一歩を、ぜひ「だれのパンや」で踏み出してみませんか?
ここには、挑戦を応援する環境と、温かく迎える仲間がいます。
ご応募、心よりお待ちしています。
募集要項|パン職人(正社員/未経験歓迎)

業務内容
大阪下町の“懐かしの味”を復刻するベーカリー「だれのパンや」にて、自社工房でのパン製造業務全般を担当していただきます。
【主な作業】
- パンの仕込み(ミキシング・分割・成形・焼成 など)
- 発酵管理および衛生管理
- 季節・イベント商品の開発・試作
- 工房内の清掃・機器管理
- 店舗スタッフとの連携、納品準備
※食に興味がある方・パンづくりが好きな方、歓迎します!
応募資格・スキル
- 未経験OK(調理・製菓学校出身者は歓迎)
- 製パン経験者優遇(店舗アルバイト経験も対象)
歓迎する人物像
- 食材やパンづくりに対する情熱がある方
- チームワークを大切にし、人と協力できる方
- 責任感を持ってコツコツ働ける方
- 早朝勤務に抵抗がない方
勤務地
〒572-0837 大阪府寝屋川市早子町16−11 101号
勤務時間
5:00〜14:30(休憩90分)
※パンの焼き上がりに合わせたスケジュールで、多少の前後あり
雇用形態
正社員(定年60歳)
給与
- ①未経験者:月給205,000円~
- ②経験者:月給245,000円~(固定残業:4時間分含む)
リーダークラスになると 会社が定める目標クリア・昇給研修受講後
月給280,000円~ (固定残業:7時間程度含む)
※超過分は別途支給
※賞与は業績によります。(前年実績は、夏期・冬期・決算賞与の3回支給)
休日・休暇
- 完全週休2日制
└ 年間休日105日
通勤手当
- 通勤交通費支給(上限15,000円)
- 自転車通勤可/マイカー通勤不可
福利厚生
- 社会保険完備
- 昇給制度
- 賞与は業績によります。(前年実績は、夏期・冬期・決算賞与の3回支給)
- 健康診断(年1回)※年齢関係なく全員生活習慣病予防の健康診断を全額会社負担
※希望者全員に会社負担で「大腸がん検診」「インフルエンザ予防接種」「子宮がん検診」も受診可能 - 家族手当
- 慶弔見舞金
- キャリアアッププラン(OJT制度)